Niché dans le 1er arrondissement de la capitale, le Thaï Market Caffè House incarne à merveille l’authenticité de la cuisine thaïlandaise. Dès que vous franchissez ses portes, vous êtes plongés dans un écrin où tradition et modernité se rencontrent avec préciosité.
Le décor sobre et feutré de l’établissement crée une ambiance propice à un voyage sensoriel. Chaque détail évoque avec justesse les codes esthétiques de la Thaïlande. C’est ainsi qu’offrant une expérience immersive à ses convives, les assiettes s’expriment avec brio. Sous la direction de la cheffe Nutchanee Apamatho, la cuisine est une véritable célébration de saveurs Thaïlandaise.
Le Pad Thaï, plat emblématique de la gastronomie thaïe, est une véritable spécialité de la maison, à découvrir et garantissant fraîcheur et la qualité des ingrédients. Mais la carte propose également une sélection de mets traditionnels revisités avec finesse et puis une touche sucrée avec les desserts thaïlandais.
La Cheffe Nutchanee Apamatho
Passionnée par les subtilités culinaires de son pays natal, la cheffe Nutchanee Apamatho a su insuffler son amour de la cuisine dans chaque création. Chaque bouchée est un voyage, où les cinq saveurs fondamentales – sucré, salé, amer, acide et umami – s’harmonisent avec une maestria rare.
Nutchanee, affectueusement appelée Chef Nuth, est au cœur de la cuisine thaïlandaise en France depuis son arrivée en 1994. Avant de prendre les rênes du Thaï Market, elle a affiné ses compétences auprès de Benjawan Guérin à l’Auberge du Bonheur, où elle s’est distinguée par son approche méticuleuse et son engagement envers l’excellence.
Au-delà de l’expérience gastronomique, le Thaï Market Caffe House offre également une carte de boissons raffinée. Cocktails signature, mocktails originaux et une sélection de vins viennent parfaire cette escapade thaïlandaise.
En conclusion, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille ou un verre entre amis, le Thaï Market Caffe House s’impose comme une adresse de référence. Bref, les amateurs d’une cuisine authentique, créative et d’une richesse aromatique sans égale seront enchantés.
Thaï Market Caffè House / Restaurant Thaï / Paris (thaimarketcaffehouse.fr)
Thaï Market Caffè House
280 Rue Saint-Honoré 75001 Paris
01 40 15 97 11
