Le monde de la gastronomie s’apprête à vibrer à nouveau avec le grand retour du chef étoilé Christophe Leroy, qui reprend les rênes du prestigieux Renoma Café Gallery, situé au 32 avenue Georges V, en plein cœur du triangle d’or parisien. Par ailleurs, c’est une annonce qui fait déjà sensation dans l’univers culinaire.
« Je reprends les fourneaux du Renoma Café Gallery », déclare le chef, célèbre pour ses dîners en compagnie des plus grandes stars. Ce lieu emblématique, ouvert sept jours sur sept, sera le théâtre d’une expérience gastronomique sans précédent.
Dès son ouverture, prévue pour le 4 novembre 2024, les convives pourront se délecter de plats signature qui rendent hommage à la culture française et à ses icônes. Pensez aux petits farcis de légumes aux senteurs de Provence, inspirés par la légendaire Brigitte Bardot, ou à la soupe de pomme de terre glacée aux truffes, réminiscence des dîners de Barbara Streisand. Et bien sûr, les irrésistibles spaghettis Lorada à la manière de Johnny Hallyday, une véritable ode à la gastronomie française.
En somme, Christophe Leroy ne se contente pas de cuisiner ; il crée des moments inoubliables. « Mon objectif est de procurer de la joie et de faire découvrir des saveurs exquises à mes invités », confie-t-il. Passionné par son art, il transforme chaque plat en un voyage sensoriel, alliant tradition et innovation.
Le Renoma Café Gallery propose une carte soigneusement élaborée, offrant un menu accessible à partir de 24,50 € pour une entrée, un plat et un dessert. Les convives peuvent savourer des entrées délicates telles que la crème de potiron, la salade d’endives et noix, ou encore le pain de saumon « Granny ». En plat principal, les options incluent les crêpes au thon et champignons, les penne aux champignons, ou le blanc de poulet doré accompagné d’une sauce curry. Pour terminer sur une note sucrée, le choix se porte sur un clafoutis aux pommes, une crème de marrons, ou un sorbet citron avec tuile d’agrumes.
Une carte accessible au Renoma Café Gallery
Le menu du jour est servi de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 20h30, tandis que le brunch dominical est proposé à 39 €, de 11h à 17h.
Mais ce n’est pas tout. La carte est également enrichie de plats signatures, véritables œuvres d’art culinaire signées par Christophe Leroy. Les amateurs de gastronomie pourront déguster l’œuf brouillé aux oursins façon « Quincy Jones » à 38 €, ou les spaghettis Lorada façon « Johnny Hallyday » à 45 €. Les petits farcis aux senteurs de Provence inspirés par « Brigitte Bardot » sont à 48 €, tandis que la soupe de pomme de terre glacée aux truffes, hommage à « Barbra Streisand », est proposée à 49 €. Pour les gourmets en quête d’exception, le hachis Parmentier de canard au foie gras, inspiré par « Charles Aznavour », est à 59 €, et le homard rôti au basilic à 98 €, façon « Pénélope Cruz ».
Quand la gastronomie rencontre le cinéma
Chaque plat est une surprise, une invitation à un voyage sensoriel où la gastronomie et le cinéma s’entrelacent. Et puis, avec une telle créativité, Christophe Leroy s’affirme comme l’un des chefs les plus remarquables de Paris, transformant chaque assiette en une œuvre d’art qui fait vivre des histoires à travers les saveurs.
Pour conclure, avec Christophe Leroy à la manœuvre, le Renoma Café Gallery se positionne comme une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Sa vision culinaire, empreinte d’élégance et de raffinement, redéfinit l’expérience gastronomique parisienne, plaçant la ville des lumières au sommet de l’art culinaire à la française.
En dernier lieu, une nouvelle ère s’annonce, et Paris n’attend plus que vous pour découvrir les merveilles du chef. Ne manquez pas l’occasion de vivre cette aventure gastronomique.
Christophe Leroy (@chefchristopheleroy) • Photos et vidéos Instagram
Christophe Leroy : Un déjeuner de célébrités parfaitement orchestré pour la Saint-Valentin – Luxury Place Magazine (luxury-place.fr)
