Evi Evane allie tradition grecque et raffinement parisien. Fondée par les sœurs Nikolaou, cette maison propose un restaurant, un traiteur haut de gamme et une épicerie fine.
Une cuisine grecque authentique
Depuis 2005, Evi Evane fait découvrir une Grèce gourmande au cœur de Paris.Ce restaurant familial allie tradition, fraîcheur et passion pour les bons produits. Entre restauration, traiteur et épicerie fine, Evi Evane est une véritable vitrine de la gastronomie grecque en France.
Dina Nikolaou, cheffe expérimentée formée à Paris, s’inspire de ses origines et des produits grecs, comme l’huile d’olive de Kalamata, les poissons frais des côtes grecques et les herbes aromatiques.
Chaque recette puise son inspiration dans une région de Grèce : les mezzés crétois, la moussaka réinventée du Péloponnèse ou les feuilles de vigne farcies de Macédoine. La maison propose ses signatures comme le tarama blanc naturel servi à la cuillère, les feuilletés à la pâte filo croustillants ou le tzatziki préparé à l’ancienne. La cuisine d’Evi Evane allie authenticité et maîtrise technique avec des produits frais et des saveurs justes.
Un service traiteur d’exception pour vos événements
Forte de son savoir-faire gastronomique, Evi Evane propose une expérience traiteur grecque haut de gamme à travers deux offres distinctes : Evi Evane Traiteur pour des réceptions authentiques et Evi Evane Prestige pour des événements d’exception. Ces services sur mesure s’adressent aux particuliers et professionnels afin d’offrir à leurs convives un véritable voyage culinaire en Grèce.
Qu’il s’agisse de cocktails dînatoires, de mariages, de buffets d’entreprise, de déjeuners de presse ou de galas prestigieux, chaque prestation est conçue avec élégance et générosité. Les menus mettent à l’honneur la gastronomie grecque à travers une sélection de mezzés chauds et froids, brochettes marinées, poissons grillés et feuilletés savoureux. Avec une touche finale sucrée avec des spécialités comme l’ekmek aux pistaches, le halva au sésame ou le baklava au miel de thym. Cette expérience culinaire s’accompagne de vins grecs rigoureusement choisis et d’un service chaleureux.
Saveurs grecques à emporter
Pour prolonger cette expérience culinaire, l’épicerie fine Evi Evane Store propose une sélection de produits authentiques importés de Grèce : huiles d’olive vierges extra, miels rares des montagnes grecques, fromages traditionnels comme la féta AOP, sans oublier les vins, olives et spécialités en bocaux.
Restaurant, traiteur ou épicerie, chaque univers partage la même philosophie : préserver un héritage culinaire et éveiller les sens. Plus qu’une simple table grecque, Evi Evane incarne un véritable art de vivre. Chaque plat raconte une histoire et chaque produit transporte en Méditerranée.
retrouvez plus d’informations sur Evi Evane
Informations pratiques :
RESTAURANT EVI EVANE :
10 RUE GUISARDE, 75006 PARIS
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI – MIDI ET SOIR
MENU DÉJEUNER À PARTIR DE 24,50 €
TÉLÉPHONE 01.43.54.97.86
TRAITEURS :
20 RUE SAINT-PLACIDE, 75006
49 RUE CONDORCET, 75009
90 RUE DU COMMERCE, 75015
7 RUE DE BRETAGNE, 75003
DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H À 20H
EVÉNEMENTIELLE :
LABORATOIRE & PETITE BOUTIQUE :
57 RUE DU GÉNÉRAL LECLERC, 94270 LE KREMLIN-BICÊTRE
DU LUNDI AU SAMEDI DE 11H30 À 19H30
Written by Nina Watrin
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