Deux soirées seulement, trois grands chefs et une même passion pour la haute gastronomie cantonaise. Les 26 et 27 juin 2026, le Four Seasons Hotel Singapore orchestre un événement culinaire exclusif au sein de son restaurant Jiang-Nan Chun, recommandé par le Guide Michelin, en réunissant trois figures majeures de la cuisine chinoise contemporaine pour un prestigieux dîner « Six Hands ». Une rencontre gastronomique rare où tradition, savoir-faire et créativité dialoguent à travers un menu conçu comme un véritable voyage entre Singapour, Suzhou et Guangzhou. Trois chefs, trois terroirs, une même quête de l’excellence Pour cette collaboration exceptionnelle, le Four Seasons réunit trois talents issus de ses plus belles adresses asiatiques. Le chef exécutif Alan Chan, à la tête de Jiang-Nan Chun à Singapour, accueille Charles Zhang, chef du restaurant Jin Jing Ge, recommandé par le Guide Michelin au Four Seasons Hotel Suzhou, ainsi que Marco Li, sous-chef du restaurant étoilé Yu Yue Heen du Four Seasons Hotel Guangzhou. Ensemble, ils signent un menu dégustation en six services qui célèbre toute la richesse de la gastronomie cantonaise, enrichie des traditions culinaires propres à chacune de leurs régions. Plus qu’une succession de plats, cette création collective raconte les multiples facettes d’une cuisine millénaire, où la précision du geste, la qualité … Lire la suite de Singapour : Jiang-Nan Chun réunit trois maîtres de la cuisine cantonaise pour un dîner d’exception signé Four Seasons