Cinq soirées d’exception au Four Seasons Hotel Tunis, entre haute gastronomie libanaise, art de recevoir et Méditerranée Cet été, la scène gastronomique tunisienne s’enrichit d’une nouvelle adresse au goût de voyage. Du 5 au 9 août 2026, le Four Seasons Hotel Tunis accueille Byblos Nights, une résidence culinaire exclusive imaginée au BLU Seafood Kitchen & Bar, où les parfums du Liban viendront dialoguer avec l’élégance méditerranéenne du lieu. Pour cette parenthèse gastronomique de cinq soirées seulement, le Chef Wissam Kayrouz, Chef de Cuisine de Byblos au Four Seasons Hotel Cairo at Nile Plaza, fera le déplacement au cœur de la capitale tunisienne. Une rencontre entre deux rives de la Méditerranée, pensée comme une célébration de la gastronomie levantine dans ce qu’elle a de plus généreux, authentique et raffiné. Un voyage culinaire entre Beyrouth et Tunis Depuis son ouverture en 2023, Byblos s’est imposé au Caire comme l’une des destinations de référence pour la cuisine libanaise. À sa tête, le Chef Wissam Kayrouz défend une cuisine profondément enracinée dans son héritage, tout en lui insufflant une lecture contemporaine et élégante. Durant Byblos Nights, il dévoilera quelques-unes de ses créations emblématiques : Kibbeh Nayeh, mixed grills, côtelettes d’agneau grillées au charbon, crevettes façon Provençale, Sayadieh, ainsi qu’une généreuse sélection de … Lire la suite de Byblos Nights : quand le Levant s’invite à Tunis