Plongez au cœur de l’élégance parisienne en découvrant L’Assaggio pour la Saint-Valentin, la table italienne emblématique de l’hôtel Castille Paris.
Le 14 février, cet événement unique vous invite à célébrer l’amour dans un cadre d’exception, où haute gastronomie et performances artistiques se mêleront pour offrir une soirée inoubliable. Cette expérience marque le début d’une série d’événements à vivre tout au long de l’année.
Risotto à la Betterave du restaurant à L’Assaggio
Une soirée de Saint-Valentin magique
L’ambiance intime de L’Assaggio est le lieu parfait pour célébrer l’amour. Dès le début de la soirée, la magie opère, alliant art et gastronomie sous un même toit.
Deux danseurs de l’Opéra de Paris offriront un ballet enrichie par les mélodies d’un pianiste virtuose. Ce spectacle fascinant accompagne un voyage culinaire unique, orchestré par le chef Sasha Arandjelovic, fidèle à l’héritage des saveurs piémontaises.
Un menu en quatre actes
Le menu spécial de la Saint-Valentin, soigneusement conçu, commence par un tataki de thon, accompagné d’une émulsion de tomate et d’une vinaigrette au fruit de la passion, une entrée qui réveille les sens. Puis, un risotto éclatant à la betterave, magnifié par la crevette rouge de Mazara del Vallo et une crème de ricotta onctueuse, emporte les convives dans un tourbillon de saveurs et de textures. Chaque plat, pensé comme une œuvre d’art, célèbre les traditions piémontaises.
Pour couronner, deux coupes de champagne viendront ajouter une touche pétillante.
Une expérience à prolonger
Afin de prolonger la magie de cette soirée, l’hôtel Castille Paris propose une offre exclusive : une nuit supplémentaire le dimanche à un tarif privilégié, permettant ainsi aux amoureux de profiter d’un week-end romantique au cœur de la Ville Lumière.
L’Assaggio
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Hôtel Castille Paris
Restaurant L'Assaggio
01 44 58 44 58
01 44 58 44 00
33-37 rue Cambon 75001