RENCONTRE & NOBLESSE/ 12 août 2024/

Le Mas Bottero : découvrir la gastronomie provençale

Au cœur de la campagne aixoise, le Mas Bottero restaurant et boutique propose à ses clients de découvrir les saveurs du terroir provençal.

Un cadre idyllique au cœur de la nature

Le Mas Bottero est un restaurant raffiné et chaleureux, situé au cœur des vignes et des oliviers de la campagne d’Aix-en-Provence, à quelques kilomètres du Lubéron. L’établissement possède 1 étoile Michelin, et propose une cuisine d’exception.

La boutique gastronomique propose des produits haut de gamme, sélectionnés par le chef, et des bocaux cuisinés maison par la brigade. Les clients peuvent profiter de leur repas sur le comptoir du chef, une place exclusive en face du piano du chef. Un véritable moment de partage entre le chef et ses clients. Salon, terrasse et table d’hôtes permettent aux visiteurs de savourer les plats du chef dans plusieurs ambiances.

Une cuisine qui allie tradition et modernité

Nicolas Bottero, chef prestigieux du restaurant, propose une carte audacieuse, qui revisite des saveurs provençales traditionnelles. Sa signature : intégrer les produits des marchés provençaux dans sa cuisine. Ses assiettes rendent hommage au terroir et au savoir-faire des producteurs locaux avec qui il travaille.

Le restaurant propose une carte des vins élaborée. En effet, Nicolas Bottero étant passionné par le vin, il met en avant les vignerons avec qui il travaille. Il a mis en place des dîners à thèmes organisés en accord mets et vins. Ainsi, les vignerons viennent directement à la rencontre des clients et des cuisiniers.

Restaurant & Boutique gourmande LE MAS BOTTERO
2340 route d’Aix-en-Provence / RN 7 13760 Saint-Cannat
A 10 minutes en voiture d’Aix-en-Provence, aux portes du Luberon.
Ouvert du mercredi au dimanche pour déjeuner et du mercredi au samedi pour dîner
Fermé lundi et mardi.
RÉSERVATIONS Par téléphone : +33 (0)4 42 67 19 18 En ligne sur www.lemasbottero.com

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Written by Juliette Gurunlian