Taormina, Italie, 4 mars 2025 – Le San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel, hôtel emblématique des Four Seasons, dévoile un nouveau chapitre de sa saison 2025 Tout en alliant excellence culinaire et cadre enchanteur. Niché au cœur de la Sicile, cet établissement de luxe se positionne comme une destination incontournable, attirant les amateurs de gastronomie et de culture.
Une expérience unique au bar du Lotus Blanc
Pour célébrer la troisième saison de la série à succès The White Lotus, l’hôtel présente le White Lotus Bar, situé dans le charmant Bar & Chiostro de l’ancien monastère. Avec une carte de cocktails inspirée de la série, ce bar devient un lieu de rencontre prisé, propulsant Taormina sur la scène internationale du set-jetting.
La gastronomie à l’honneur
San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel se distingue par son offre culinaire, sous la direction du chef Massimo Mantarro, étoilé au guide Michelin. Au restaurant Principe Cerami, les convives sont invités à savourer des plats de saison sur la magnifique terrasse, avec vue imprenable sur l’Etna et la baie de Taormina. Mantarro propose un menu en constante évolution, changeant tous les 10 jours pour garantir l’utilisation des ingrédients les plus frais.
« Offrir une expérience unique est ma priorité. Je veux encourager ma brigade à explorer leur créativité tout en mettant en avant la richesse des produits locaux », déclare le chef. Chaque plat est une célébration de la Sicile, mêlant tradition et innovation, avec des créations emblématiques comme le Branzino aux artichauts et le Maialino nero.
Un dîner à quatre mains
Le 15 avril 2025, Mantarro accueillera le chef Rodolfo Lavrador, du restaurant CURA à Lisbonne, pour un dîner exclusif à quatre mains. Cet événement promet d’être une expérience culinaire inoubliable, réunissant deux talents de la gastronomie internationale.
Le restaurant rosso : Une nouvelle adresse gourmande
À partir de mars, le restaurant Rosso rouvre ses portes, offrant une immersion dans la cuisine italienne méditerranéenne. Ce nouvel espace met à l’honneur les ingrédients de saison, dans une ambiance raffinée au sein de la Sala Liberty de l’hôtel. En complément, le restaurant Anciovi propose des spécialités de fruits de mer dans une atmosphère vibrante, idéale pour les amateurs de convivialité.
Un séjour inoubliable
Le San Domenico Palace, a Four Seasons Hôtel, avec ses 111 chambres et suites, ainsi que son SPA Botanica, continue de fasciner les voyageurs. Avec des terrasses privées offrant des vues spectaculaires sur la mer et des jardins parfumés d’agrumes, chaque séjour devient une expérience sensorielle unique. L’hôtel incarne le luxe à l’italienne, attirant aussi bien les célébrités que les voyageurs en quête d’évasion.
En conclusion, cette saison, le San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel se promet d’être plus glamour que jamais. Consolidant sa place au cœur de la Sicile comme un symbole d’élégance et d’hospitalité.
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Crédit photos : @San Domenico Palace, a Four Seasons Hôtel
