À l’approche des fêtes de fin d’année, la Maison Kayser, fondée par Éric Kayser en 1996, dévoile une gamme exceptionnelle de bûches de Noël. Avec une première boulangerie ouverte au 8 rue Monge à Paris, la marque a su s’imposer sur la scène internationale, s’étendant de l’Asie à l’Afrique, tout en restant fidèle à son héritage artisanal.
Des créations gourmandes avec 4 bûches signatures
Cette saison, la Maison Kayser propose quatre bûches signatures aux saveurs délicates : chocolat intense, framboise acidulée, mangue exotique et noisette fondante. Ces créations s’inspirent des traditions tout en apportant une touche moderne, promettant ainsi des moments de plaisir à partager en famille ou entre amis.
La Bûche chocolatée, un classique
La Bûche Chocolatée célèbre le cacao sous toutes ses formes. Composée d’un cœur de crème brûlée à la vanille, d’un biscuit moelleux au chocolat et d’une mousse intense enrichie d’un praliné feuillantine croustillant, cette bûche est une réinterprétation raffinée d’un grand classique.
Individuelle (à partir du 1er décembre) : 6,80€
Grands formats (à partir du 10 décembre) : 4 personnes : 28€ / 6 personnes : 38€
La Bûche framboise vanille, un moment de fraicheur
Plus fruitée, la Bûche Framboise Vanille joue sur la fraîcheur. Sous son glaçage marbré, elle cache un biscuit pâte à choux, une ganache vanille onctueuse, ainsi qu’un duo de framboise en crémeux et gelée, offrant une expérience à la fois vive et fondante.
Individuelle : 6,80€
Grands formats : 4 personnes : 28€ / 6 personnes : 38€
La Bûche coco mangue, exotisme au cœur de l’hiver
La Bûche Coco Mangue apporte une touche lumineuse et exotique. Alliant croustillant de coco, dacquoise moelleuse et un insert mangue ensoleillé, elle se termine sur une ganache douce pour un résultat léger et fruité.
Individuelle : 6,80€
Grands formats : 6 personnes : 38€
La Bûche noisette un pur moment de douceur
Pour les amateurs de saveurs réconfortantes, la Bûche Noisette séduit avec son mariage de croustillant et de crémeux noisette, enrobé d’un glaçage gianduja et d’éclats de noisettes torréfiées. Un dessert à la fois fondant et délicatement croquant.
Individuelle : 6,80€
Grands formats : 6 personnes : 40€
Pour conclure, La Maison Kayser, qui fête ses 29 ans cette année, continue de faire vivre l’héritage de la tradition boulangère française. Éric Kayser, fils et petit-fils de boulanger, met un point d’honneur à transmettre son savoir-faire tout en innovant avec des recettes qui répondent aux tendances actuelles.
Comme lui-même le dit, sa devise est de « rendre heureux nos clients au quotidien, avec des produits gourmands et de qualité ». Les bûches de Noël de la Maison Kayser incarnent parfaitement cet esprit, offrant des moments de pur bonheur à partager en famille au coin du feu. Célébrez les fêtes avec les créations de la Maison Kayser et savourez le goût authentique de Noël.
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