Ancien maître des lieux de l’Hôtel de Crillon, Vincent Billiard rejoint LVMH Hotel Management au poste de Chief Operating Officer de Cheval Blanc. Une nomination stratégique, au moment où la plus confidentielle des collections hôtelières du groupe de luxe prépare de nouvelles ouvertures.
Une prise de fonctions au sommet
C’est un nom bien connu de l’hôtellerie de prestige qui fait son entrée chez Cheval Blanc. À compter du 5 octobre 2026, Vincent Billiard occupe le poste de COO de la marque et siège au comité exécutif de LVMH Hotel Management. Il est rattaché à Olivier Lefebvre, président-directeur général de Cheval Blanc et directeur général délégué de LVMH Hospitality Excellence.
Sa mission est d’envergure : définir la stratégie opérationnelle et la déployer dans l’ensemble des Maisons, actuelles comme futures. Il aura sous sa responsabilité les directeurs généraux des hôtels Cheval Blanc, ainsi que les équipes Opérations & Qualité, Revenue & Distribution et Ventes. L’objectif : faire jouer à plein les synergies entre des adresses aussi singulières que complémentaires.
Vingt ans au service de l’art de recevoir
Formé à l’EHL Hospitality Business School de Lausanne, l’une des écoles hôtelières les plus réputées au monde, Vincent Billiard cumule plus de deux décennies d’expérience dans l’hôtellerie de luxe internationale. Son parcours l’a mené chez Rosewood Hotels & Resorts, Bulgari Hotels & Resorts, The Ritz-Carlton et The St. Regis.
Entre l’Asie et l’Europe, il a occupé des fonctions de direction générale puis de direction régionale, affinant une double compétence rare : la maîtrise du détail propre au palace et la vision d’ensemble qu’exige la gestion d’un portefeuille.
Du Crillon aux grandes ouvertures européennes
Depuis janvier 2024, il cumulait deux rôles de premier plan chez Rosewood : vice-président régional et directeur général de l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde. À ce titre, il a accompagné sur le plan stratégique et opérationnel plusieurs adresses européennes de la collection, à Londres, Munich et Vienne.
Il a également piloté de grandes ouvertures, du Schloss Fuschl en Autriche à Amsterdam, en passant par Courchevel. Une expérience des projets d’envergure et des environnements en forte croissance qui constitue un atout précieux pour accompagner l’expansion de Cheval Blanc.
Cheval Blanc, une collection d’exception
Née en 2006 avec Cheval Blanc Courchevel, au cœur des Alpes françaises, la marque a depuis bâti une collection de Maisons rares, chacune pensée comme une destination à part entière :
• 2006 : Cheval Blanc Courchevel, dans les Alpes françaises ;
• 2013 : Cheval Blanc Randheli, aux Maldives ;
• 2014 : Cheval Blanc St-Barth, dans les Caraïbes ;
• 2019 : Cheval Blanc St-Tropez, ancienne Résidence de la Pinède acquise en 2016 ;
• 2021 : Cheval Blanc Paris, au sein de l’emblématique Samaritaine, bâtiment classé ;
• fin 2024 : Cheval Blanc Seychelles, nichée dans l’Anse Intendance, sur l’île de Mahé.
D’autres projets sont en cours, notamment en Sardaigne. LVMH Hotel Management exploite également les hôtels White 1921 à Courchevel et à Saint-Tropez.
Avec l’arrivée de Vincent Billiard, Cheval Blanc se dote d’un dirigeant capable de conjuguer exigence opérationnelle et ambition de développement. De quoi écrire, avec la même élégance, les prochains chapitres de la Maison.
Sources
• Journal des Palaces, « LVMH Hotel Management annonce l’arrivée de Vincent Billiard au poste de COO, membre de son comité exécutif, à compter du 5 octobre 2026 », 2 octobre 2026 : https://www.journaldespalaces.com/communique-79601-nominations-lvmh-hotel-management-annonce-l-arrivee-de-vincent-billiard-au-poste-de-coo-membre-de-son-comite-executif-a-compter-du-5-octobre-2026.html
• Tendance Hôtellerie, communiqué de presse LVMH Hotel Management : https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/25918-article/lvmh-hotel-management-annonce-l-arrivee-de-vincent-billiard-au-poste-de-coo-membre-de-son-comite-executif-a-compter-du-5-octobre-2026
• Site officiel Cheval Blanc : https://www.chevalblanc.com
