À Belek, sur la côte méditerranéenne de la Turquie, une adresse attire aujourd’hui l’attention des voyageurs à la recherche d’une expérience gastronomique sophistiquée : Z’asya.
Installé au sein du Rixos Premium Belek, le restaurant propose une interprétation contemporaine de la cuisine pan-asiatique, entre influences japonaises, créations venues d’Asie et atmosphère résolument haut de gamme.
Avec son cadre élégant ouvert sur un jardin aquatique, sa carte mêlant sushi, dim sum, nouilles, yakitori et créations au wok, Z’asya s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurants où la gastronomie devient une expérience globale, pensée autour du goût, du décor et de l’hospitalité.
Le restaurant figure actuellement à la première place des restaurants de Belek sur Tripadvisor, avec plus de 2 600 avis et une distinction Travellers’ Choice Best of the Best 2026.
Z’asya, une destination gastronomique au cœur de Belek
Zasya est situé au Rixos Premium Belek, à Antalya, dans le sud de la Turquie.
L’adresse bénéficie d’un environnement particulièrement spectaculaire : le restaurant dispose d’un espace intérieur aux accents asiatiques contemporains et d’une terrasse installée face à un jardin aquatique luxuriant. Cette relation entre architecture, nature et gastronomie constitue une partie essentielle de l’expérience Z’asya.
Le restaurant présente son univers comme une rencontre entre l’hospitalité asiatique et la Méditerranée, avec une cuisine inspirée des grandes traditions culinaires d’Asie.
Une cuisine pan-asiatique contemporaine
La signature de Z’asya repose sur une cuisine Pan Asian contemporaine.
L’objectif n’est pas de reproduire une seule tradition culinaire, mais de faire dialoguer plusieurs influences asiatiques au sein d’une même carte. Le menu propose notamment des dim sum faits maison, des sushi rolls signature, des nouilles préparées à la main, des plats au wok et des créations yakitori à la robata.
Cette diversité permet au restaurant de construire une expérience particulièrement adaptée aux voyageurs internationaux, avec une carte qui multiplie les textures, les températures et les intensités aromatiques.
Sushi, dim sum et robata : les signatures de Z’asya
L’expérience commence notamment autour de créations inspirées de la cuisine japonaise.
Le sushi occupe une place importante dans l’identité du restaurant, aux côtés de propositions plus contemporaines.
Les dim sum faits maison apportent une autre dimension à la carte, tandis que les nouilles tirées à la main introduisent une approche plus traditionnelle du travail des pâtes.
La cuisson à la robata complète l’ensemble avec une dimension plus spectaculaire et grillée. Cette combinaison donne à Z’asya une carte capable de passer d’une cuisine délicate et graphique à des préparations plus généreuses et intensément aromatiques.
Une cuisine pensée comme un voyage en Asie
Chez Z’asya, le repas se construit comme un parcours à travers plusieurs cultures gastronomiques.
La carte associe notamment les influences du Japon et d’autres grandes traditions culinaires asiatiques dans une interprétation contemporaine. Cette approche permet de proposer une cuisine particulièrement visuelle, où les assiettes participent pleinement à l’expérience.
Le restaurant revendique également une recherche autour de saveurs fraîches et éclatantes, avec une approche contemporaine des recettes pan-asiatiques.
Un décor pensé pour une expérience de luxe
L’un des atouts de Z’asya réside également dans son architecture intérieure.
Le restaurant associe bois naturel, éléments décoratifs inspirés de l’Asie et touches contemporaines, créant une atmosphère sophistiquée sans perdre la dimension chaleureuse propre à l’hospitalité asiatique. À l’extérieur, le jardin aquatique apporte une autre dimension à l’expérience.
Le cadre devient particulièrement intéressant à la tombée de la nuit, lorsque l’espace gastronomique se transforme en destination nocturne au cœur du resort.
Une adresse de choix pour les voyageurs à Belek
Belek est devenue l’une des destinations majeures du tourisme haut de gamme en Turquie.
Connue pour ses resorts, ses plages méditerranéennes et ses parcours de golf, la destination développe également une scène gastronomique destinée à une clientèle internationale. Dans cet environnement, Z’asya apporte une proposition différente : une table dédiée à la cuisine pan-asiatique contemporaine, intégrée à l’un des établissements hôteliers emblématiques de Belek.
Le restaurant est ouvert le soir, avec des horaires indiqués de 18 h à minuit sur son site officiel.
Z’asya parmi les adresses les plus remarquées de Belek
La popularité de Z’asya se reflète également dans les avis des voyageurs.
Tripadvisor le classe actuellement n°1 parmi les restaurants de Belek, sur une sélection de 98 établissements, avec une note affichée de 5/5 et plus de 2 600 avis.
La plateforme lui attribue également le label Travellers’ Choice Best of the Best 2026, distinction réservée à une sélection d’établissements particulièrement bien évalués par les voyageurs.
Ces distinctions donnent à Z’asya une visibilité particulière auprès des visiteurs internationaux recherchant des restaurants gastronomiques à Belek.
Une expérience gastronomique au-delà de l’assiette
Z’asya ne se limite pas à sa cuisine.
L’expérience comprend également une carte de cocktails, vins, sakés, liqueurs et spiritueux, permettant d’accompagner les différents profils aromatiques de la cuisine asiatique.
Cette dimension contribue à transformer le dîner en véritable expérience de destination. Le restaurant se prête ainsi aussi bien à un dîner romantique qu’à une célébration ou à une soirée entre amis.
Une cuisine dirigée par le chef Vinay Aswal
La cuisine de Z’asya est développée sous la direction du Chef de Cuisine Vinay Aswal, qui apporte sa propre interprétation aux recettes pan-asiatiques proposées par le restaurant.
Autour de lui, l’équipe comprend notamment des spécialistes dédiés au sushi, aux dim sum et à la cuisine au wok. Cette organisation permet de faire cohabiter plusieurs techniques culinaires au sein d’une même expérience.
Z’asya, une nouvelle adresse incontournable de Belek
Avec son identité pan-asiatique, son décor contemporain et son emplacement au Rixos Premium Belek, Z’asya s’inscrit dans la montée en gamme de la scène gastronomique de la Riviera turque.
Son succès auprès des voyageurs repose sur une combinaison particulièrement recherchée : cuisine asiatique contemporaine, cadre spectaculaire, service hôtelier haut de gamme et expérience gastronomique internationale.
Sans le présenter comme un restaurant officiellement classé parmi les World’s 50 Best Restaurants — ce qui n’est pas confirmé par le classement officiel — Z’asya possède aujourd’hui une reconnaissance locale et touristique significative, notamment grâce à son classement Tripadvisor et à son label Travellers’ Choice Best of the Best 2026.
À Belek, l’adresse s’impose ainsi comme une destination à découvrir pour les amateurs de cuisine asiatique, de restaurants de luxe et d’expériences gastronomiques contemporaines en Turquie.
Z’asya à Belek : l’expérience pan-asiatique qui fait rayonner la gastronomie de luxe en Turquie
Avec son cadre élégant ouvert sur un jardin aquatique, sa carte mêlant sushi, dim sum, nouilles, yakitori etcréations au wok, Z’asya s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurants où la gastronomie devientune expérience globale, pensée autour du goût, du décor et de l’hospitalité.
- Restaurant : Z’asya
- Destination : Belek, Antalya, Turquie
- Adresse : Rixos Premium Belek, Kongre Cd No:18/A, 07500 Serik/Antalya
- Cuisine : Pan-Asian contemporaine
- Spécialités : sushi, dim sum, nouilles, wok, yakitoriet robata
- Chef de Cuisine : Vinay Aswal
- Cadre : intérieur contemporain et jardin aquatique
- Horaires annoncés : 18 h – minuit
- Distinction : Tripadvisor Travellers’ Choice Best ofthe Best 2026
- Classement Tripadvisor : n°1 à Belek au moment de la consultation
Crédit Photos : @Tripadvisor
Zasya | Hospitalité SWOT
All Inclusive Collection | Rixos Premium Belek
Article susceptible de vous intéresser :
