Elle est belle, généreuse, multiple et singulière. Elle a toujours quelque chose de nouveau et d’insolite à vous faire découvrir. De ses plages aux sables multicolores jusqu’au sommet de ses pitons célestes, elle offre à qui prend le temps d’utiliser ses sens, mile paysages, mille couleurs, mille saveurs et plus encore de parfums. Alors comment ne pas avoir envie de vous faire découvrir toutes ces richesses issues d’une culture du partage et de la bienveillance ? Et quel vecteur plus approprié que celui de la gastronomie pour vous accueillir sur le joyau de l’océan Indien, L’île de la Réunion ?
Emmanuelle est le fruit de cette terre de diversité, très attachée à son île et à son histoire, elle a, depuis toujours, eu le besoin de défendre cette authenticité qui rend si particulière La Réunion. Son projet a doucement muri depuis son enfance et tout au long de son parcours cosmopolite en métropole puis en Angleterre et au cours de ses nombreux voyages. Elle a très vite compris que l’humanité est unique même si la couleur la culture ou la religion différent ici ou là. Elle est donc à l’image de sa terre métissée, de son enfance difficile et de sa trajectoire franche et sans concession à ses valeurs ; c’est à dire honnête, sincère et généreuse !
Être réunionnaise c’est appartenir à ce morceau d’Europe à mi-chemin entre l’Afrique et l’Inde. De quoi être fière du sang qui coule dans ses veines et qui porte un message apaisé vers les autres. Donc naturellement l’essence de ce projet et le mariage de la modernité et de la tradition, des produits authentiques et naturels et une distribution d’aujourd’hui, avec toujours à l’esprit la durabilité et la préservation de la flore et de la faune réunionnaises.
« Tant que vous ne vous êtes pas engagé, persistent l’hésitation, la possibilité de se retirer et toujours aussi, dès qu’il s’agit d’initiative ou de création, une certaine inefficacité. Il y a ne vérité élémentaire dont l’ignorance a déjà miné nombre de grandes idées et de plans merveilleux : C’est que, dès l’instant où vous vous engagez, la providence intervient elle aussi. Toute une série d’évènements jaillissent de la décision comme pour l’appuyer par toutes sortes d’incidents imprévus, de rencontres et de secours matériels, dont vous n’auriez jamais rêvé qu’ils puissent survenir »
Quoi que vous puissiez faire, quoi que vous rêviez de faire, entreprenez-le !
« L’audace donne du génie, de la puissance, de la magie…… commencez maintenant »
Goethe.
Emmanuelle Dijoux, fondatrice de la marque Mam’Zelle 974